ca 40 musslor
200 g riven mandelmassa
200 g rumstempererat osaltat smör
1/2 dl finrivna mandlar
4 dl vetemjöl
Små mandelmusselformar
Blanda samman mandelmassan och smöret till en slät smet.
Tillsätt därefter resterande ingredienser. Arbeta inte degen för länge. Låt gärna vila i kyl ett par timmar.
Kavla ut degen tills den är ca 1/2 cm tjock. Klä därefter formarna med degen. Grädda i 175 grader C i ca 12 minuter. Stjälp upp dem när de har svalnat. Fyll de med bär eller sylt, lättvispad grädde eller glass.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar